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法治時(shí)評(píng)丨別讓最低消費(fèi)助推餐飲浪費(fèi)

法治時(shí)評(píng)丨別讓最低消費(fèi)助推餐飲浪費(fèi)

來源:法制日報(bào)——法制網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2020-09-17 瀏覽:5597 次

近日,深圳市人大常委會(huì)在其官網(wǎng)公布了《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)文明行為條例修正案(草案)》公開征求意見。這是今年深圳第三次修訂特區(qū)文明行為條例。本次修訂旨在倡導(dǎo)文明用餐,反對(duì)餐飲浪費(fèi)。從草案內(nèi)容來看,明確規(guī)定了“餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)節(jié)約資源,反對(duì)浪費(fèi)”“不得設(shè)置最低消費(fèi)”。

最低消費(fèi)問題時(shí)常見諸報(bào)端,大都是從消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的角度加以探討。但不容忽視的是,最低消費(fèi)限制也是餐飲浪費(fèi)的一個(gè)“幫兇”。強(qiáng)制消費(fèi)者為達(dá)到一定消費(fèi)額度而多點(diǎn)超出實(shí)際需要的飯菜,這可以說是赤裸裸地人為增加“餐飲浪費(fèi)”。同時(shí),這種營銷方式也迎合了部分人虛榮的消費(fèi)觀,助長了不良社會(huì)風(fēng)氣。在一些人看來,有最低消費(fèi)限制的地方,顯得臉上有面兒、心中有誠意,即便“盛宴”最終成為“剩宴”,也在所不惜,浪費(fèi)與否早被拋出九霄云外。

最低消費(fèi)限制作為消費(fèi)領(lǐng)域的頑疾,治理起來并不容易。早在2014年,為規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng),維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益,商務(wù)部、國家發(fā)展改革委聯(lián)合出臺(tái)的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》第十二條明確規(guī)定,“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費(fèi)”。不過,從現(xiàn)實(shí)情況及地方立法對(duì)“最低消費(fèi)”說“不”來看,最低消費(fèi)的問題并沒有得到根治。這其中既有商家法律意識(shí)淡薄、社會(huì)責(zé)任缺失的原因,也與監(jiān)管力量不足、監(jiān)管手段有限等相關(guān)。

此次深圳有關(guān)方面將最低消費(fèi)問題與餐飲浪費(fèi)聯(lián)系起來,既是制止餐飲浪費(fèi)的實(shí)招,也為治理最低消費(fèi)提供了良好契機(jī),更是把社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入法治建設(shè)、運(yùn)用法治方式來規(guī)范公民行為的實(shí)踐。特別是草案壓實(shí)了政府、餐飲經(jīng)營者等各類社會(huì)主體的責(zé)任,增強(qiáng)了可操作性。期待草案通過立法程序后早日實(shí)施,成為治理最低消費(fèi)、制止餐飲浪費(fèi)等行為的法治利器。